Producción de bebidas alcohólicas cae 11.5% en Panamá hasta abril
Por: Alex E. Hernández V.
La producción de bebidas alcohólicas en Panamá cayó 11.5% durante los primeros cuatro meses de 2025, totalizando 65,877 litros, según cifras oficiales de la Contraloría General de la República.
Esta contracción se reflejó principalmente en la producción de cerveza, que alcanzó 62,711 litros hasta abril, un 11.4% menos que en igual periodo del año pasado.
El comportamiento fue negativo en otras categorías. La producción de ginebra se redujo 14%, mientras que la de ron cayó 37% en el mismo periodo.
En contraste, el seco fue una de las pocas bebidas con crecimiento, al incrementarse 27% y alcanzar los 1,369 litros, impulsado por un repunte registrado al cierre del primer cuatrimestre.
El informe también detalla una disminución del 8% en la producción de bebidas gaseosas, con un total de 49,229 litros, mientras que el alcohol rectificado —utilizado para limpieza y desinfección— subió 8.7%, totalizando 2,825 litros.
Caen importaciones
Los resultados negativos no solo se reflejan en la producción local: las importaciones de bebidas alcohólicas también disminuyeron, al pasar de $72.9 millones en el primer trimestre de 2024 a $63.3 millones en el mismo periodo de 2025.
Panamá, pese a esta baja en producción e importación, continúa siendo uno de los países con mayor consumo per cápita de alcohol en Centroamérica.
Según datos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el consumo per cápita de alcohol puro en Panamá fue de aproximadamente 7.9 litros anuales, frente a un promedio regional de 5.6 litros.
Panamá, pese a esta baja en producción e importación, continúa siendo uno de los países con mayor consumo per cápita de alcohol en Centroamérica.
Según datos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el consumo per cápita de alcohol puro en Panamá fue de aproximadamente 7.9 litros anuales, frente a un promedio regional de 5.6 litros.
La cerveza representa más del 60% del consumo total, con cerca de 65 litros por persona al año, muy por encima de países como El Salvador (39 litros) o Nicaragua (44 litros), según datos regionales comparables.
Nueva tendencia
En 2025, la industria mundial de bebidas alcohólicas atraviesa un proceso de transformación, marcado por el cambio en las preferencias del consumidor y una mayor atención a la salud.
El patrón de consumo está migrando hacia prácticas más moderadas, sobre todo entre los jóvenes, quienes priorizan estilos de vida equilibrados.
Esto ha impulsado la demanda de opciones con bajo o nulo contenido alcohólico, como cervezas sin alcohol y bebidas listas para tomar (RTD) con menor graduación. Estas tendencias fueron destacadas por la consultora especializada IWSR, que analiza las dinámicas globales del mercado de bebidas.
