Gremios critican al IMA por priorizar importación de jamón para las fiestas navideñas
Por: Alex E. Hernández V.
Más organizaciones han expresado su rechazo a las intenciones del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) de destinar más de 9 millones de dólares para la compra de jamón importado, producto que sería comercializado durante las fiestas de fin de año en las ferias que organiza la institución.
Como era de esperarse, la Asociación Nacional de Porcinocultores (Anapor) fue la primera en alzar su voz de rechazo, ya que la medida tendrá un impacto sobre la producción nacional, desplazando a más de 160 mil cerdos. El gremio asegura que el sector se ha preparado por más de un año para atender la demanda del consumidor panameño. Igualmente, Anapor critica las palabras del director del IMA, Nilo Murillo, quien aseguró esta semana que los panameños solo consumen jamón ahumado y no otras partes del cerdo.
Nilo Murillo, director del IMA, asegura que el consumidor panameño prefiere el jamón ahumado para las fiestas de fin de año.
«La población panameña consume muchos productos de cerdo para las fiestas navideñas, como pernil, costillas, chuletón, Boston butt y puerco liso. Las estadísticas no mienten: el picnic con hueso no es la pieza de cerdo de mayor consumo en Navidad», indicó el gremio, que calificó al IMA de nuevo importador y competidor de la producción nacional.
Por su parte, la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (Anavip) considera lamentable y desafortunado que una institución cuya principal misión es promover el consumo de productos nacionales, como lo es el IMA, utilice fondos públicos para promover la compra y venta de productos importados.
El gremio avícola aprovechó la coyuntura para expresar su «decepción por no haber sido tomados en cuenta por el IMA para la inclusión de los tradicionales pavipollos como una alternativa en las bolsas de Navidad, conociéndose el enorme trabajo que por años ha desarrollado la industria para posicionar al pollo como la proteína cárnica más consumida en el país».
Otro gremio que expresó su rechazo a la postura del IMA fue la Asociación Nacional de Distribuidores de Insumos Agropecuarios y Maquinarias (ANDIA), que calificó las intenciones como un atentado contra el trabajo, el esfuerzo y la competitividad de los porcinocultores locales, quienes ya enfrentan importantes desafíos económicos y productivos.
«Hacemos un llamado a la unidad del sector agropecuario para cerrar filas y rechazar estas políticas importadoras que, lejos de apoyar la producción nacional, debilitan a nuestros productores. Es crucial que el gobierno nacional priorice el bienestar del sector agropecuario local, incentivando la producción interna en lugar de promover la importación de productos que podemos generar de manera competitiva y de alta calidad dentro de nuestras fronteras», indicó ANDIA en un comunicado.
De acuerdo con la Contraloría General, hasta septiembre se habían sacrificado 54,870 cerdos.
Este viernes, en sus redes sociales, el director del IMA indicó que a los productores de cerdo nacional se les comprará todo el picnic con hueso que tengan disponible, y que, de hacer falta, se importará la diferencia.
